Matcha ជាប្រភេទតែដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិសម្រាប់សុខភាពជាច្រើនតែប្រភេទនេះមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃវីតាមីនសារធាតុរ៉ែ និងអាស៊ីតអាមីណូការប្រើប្រាស់ស្លឹកទាំងមូលរបស់វាផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនទៀតដោយបំផ្លាញសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម (ប៉ូលីហ្វេណុល និង catechins)ទាំងនេះគឺអាចប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរីនិងការពារភាពចាស់នៃកោសិកា។
ដោយសារ Matcha គឺជាម្សៅដែលកិនចេញពីស្លឹកតែទាំងមូលយើងទទួលទានស្លឹកតែនោះទាំងអស់ដែលធ្វើឱ្យយើងទទួលបាននូវសារធាតុចិញ្ចឹមនិងអត្ថប្រយោជន៍ទាំងនេះច្រើនជាងតែបៃតងធម្មតាដែលគ្រាន់តែឆុងយកទឹក។ វាជួយកាត់បន្ថយការរក្សាជាតិទឹកនិងកម្ចាត់ជាតិពុលដែលលើសចេញពីរាងកាយ។ លើសពីនេះទៀតវាមានមីក្រូសារជាតិដូចជា ស័ង្កសី សេលេញ៉ូម ម៉ាញេស្យូម ឬក្រូមីញ៉ូម។ គេអាចយកប្រើប្រាស់វាជាគ្រឿងបំពង ភេស:ជ្ជក្រឡុក ឬនំ និងសូម្បីតែបង្អែមដែលបង្ហាញនៅគ្រប់ហាងកាហ្វេក្នុងស្រុក។ ជាពិសេស Matcha ជាភេសៈជ្ជដែលមនុស្សស្រីនិយមទទួលទានព្រោះអាចឲសាច់សភ្លឺថ្លាចេញពីខាងក្នុងនឹងក្មេងជាងវ័យបែបនេះហេីយទេីបមនុស្សគ្រប់គ្នានិយមទទួលទានMatchaដេីម្បីទទួលអត្ថប្រយោជន៍ពីMatcha។ ក្រៅពីកាហ្វេតែជាភេសជ្ជៈទីពីរក្នុងជម្រើសយុវវ័យសម័យកាលនេះ។ ឥឡូវនេះ ការស្រាវជ្រាវរួមគ្នាមួយសាកលវិទ្យាល័យនៅអង់គ្លេសនិងវិទ្យាសា្ថនស្រាវជ្រាវនៅហូឡង់បានបង្ហាញថា តែ Matcha (តែបៃតង ឆុងពីម្សៅស្លឹកតែបៃតង) មានគុណប្រយោជន៍ច្រើនពិសេសល្អសម្រាប់អ្នកធ្វើការ។
អត្ថបទ៖ សុឹម សុត្ថាម៉ូនីកា
