៥ ខែ
ផ្លែស៊ូជាបន្លែមួយប្រភេទដែលយើងអាចច្នៃចេញជាមុខម្ហូបបានច្រើនយ៉ាងមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានគុណសម្បត្ដិ ចំពោះសុខភាពច្រើនទៀតផង។ អ្នកធ្លាប់ញ៉ាំបន្លែមួយប្រភេទនេះអាចទំនងមិនធ្លាប់បានដឹងនោះទេថាបន្លែនេះបានលាក់គុណសម្បតិ្ដយ៉ាងច្រើនដែលគ្រប់គ្នាមិនស្មានដល់។ ផ្លែស៊ូក៏មានចំណែកជួយដ...
៥ ខែ
ផ្លែសេដាឬអាចហៅម្យ៉ាងទៀតថា "ផ្លែតូម៉ា" គឺជាផ្លែឈើត្រូពិកមួយប្រភេទដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាពដោយសារតែវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។ផ្លែសេដាមានរសជាតិស្រដៀងនឹងស៊ុតក្រហមដែលស្ងោរឆ្អិនប៉ុន្តែវាមានរសជាតិផ្អែម។ ផ្លែសេដាសម្បូរទៅដោយបេតាការ៉ូទីន...
៥ ខែ
ផ្លែច័នជាឈ្មោះផលព្រឹក្សម្យ៉ាងដែលបច្ចុប្បន្នមានចំនួនច្រើនបំផុតនៅក្នុងខេត្តចន្ទបុរីដែលជាអតីតខេត្ត មួយរបស់ខ្មែរប៉ុន្តែស្ថិតក្នុងទឹកដីថៃសព្វថ្ងៃរួមទាំងតំបន់ភាគខាងលិចនៃជួរភ្នំក្រវាញ ។ខ្មែរយើងស្គាល់និងបរិភោគតាំងតែពីសម័យបុរាណមកម្ល៉េះប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃដើមច័ននេះពុំសូវមានអ្នកដាំដុះវ...
៥ ខែ
ទឹកឃ្មុំគឺជាអាហារធម្មជាតិមួយដែលមានតម្លៃខ្ពស់ ដែលវាផលិតដោយឃ្មុំពីលម្អងផ្កាផ្សេងៗ។ វាមានរសជាតិផ្អែម និងក្លិនឈ្ងុយប្លែក ដែលតែងតែប្រើសម្រាប់បន្ថែមរសជាតិអាហារ ឬជាថ្នាំបំប៉នធម្មជាតិ។ តាំងពីសម័យបុរាណមក មនុស្សបានប្រើទឹកឃ្មុំសម្រាប់ថែរក្សាសុខភាព និងសម្រស់។ ទឹកឃ្មុំមានសារធាតុចិញ្...
៥ ខែ
ផ្លែល្ហុងគឺជាផ្លែឈើត្រូពិចដែលតំណាងឱ្យដំណាំត្រូពិចដែលដាំដុះច្រើនជាងគេលំដាប់ទី 3 ទូទាំងពិភពលោក។ ប្រទេសប្រេស៊ីលនិងឥណ្ឌាគឺជាប្រទេសផលិតផ្លែល្ហុងធំជាងគេទោះបីជាម៉ិកស៊ិកជាអ្នកនាំចេញដ៏សំខាន់ក៏ដោយ រដ្ឋផ្លរីដានិងហាវ៉ៃគឺជារដ្ឋតែមួយគត់នៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកដែលដាំវ...
៥ ខែ
ផ្សិតប៉ក់ គឺជាប្រភេទផ្សិតម្យ៉ាងដែលដុះនៅតាមបណ្ដាខេត្តដែលស្ថិតនៅប៉ែកពាយព្យនៃប្រទេសកម្ពុជាជាពិសេសគឺខេត្តដែលមានព្រៃស្រោងនិងទឹកភ្លៀងធ្លាក់ច្រើន។ ផ្សិតនេះត្រូវបានរាប់បញ្ចូលជាអនុផលព្រៃឈើដ៏សំខាន់សម្រាប់ប្រជាសហគមន៍ដោយក្នុងមួយឆ្នាំៗផ្សិតប្រភេទនេះអាចផ្តល់ចំណូលដល់ប្រជាសហគមន៍រហូតទៅដ...
៥ ខែ
ដើមកកោះជាប្រភេទដើមឈើធំមួយប្រភេទដែលមានឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រថា Sindora siamensis។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ទូទាំងតំបន់អាស៊ីអាគ្នេយ៍ ដូចជានៅ ប្រទេសកម្ពុជា ថៃ ឡាវ និងវៀតណាម។ ដើមឈើនេះមានតម្លៃខ្ពស់ទាំងផ្នែកសេដ្ឋកិច្ចនិងឱសថបុរាណ។ដើមកកោះជាប្រភេទឈើ ធំ រឹងមាំ និងអាចដុះលូតលាស់ដល់កម្ពស់ខ្ពស់...
៥ ខែ
Matcha ជាប្រភេទតែដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិសម្រាប់សុខភាពជាច្រើនតែប្រភេទនេះមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃវីតាមីនសារធាតុរ៉ែ និងអាស៊ីតអាមីណូការប្រើប្រាស់ស្លឹកទាំងមូលរបស់វាផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនទៀតដោយបំផ្លាញសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម (ប៉ូលីហ្វេណុល និង catechins)ទាំងនេះគឺអាចប្រឆាំងនឹងរ៉...
៥ ខែ
ដើមស្តៅត្រូវបានគេដឹងថាមានកំណើតដើមមកពីក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាដើមស្តៅត្រូវបានគេចាត់ទុកជាដើមឈើដ៏ពិសិដ្ឋ និងមានតម្លៃបំផុតមួយនៅក្នុងវប្បធម៌និងប្រព័ន្ធឱសថបុរាណឥណ្ឌាតាំងពីយូរលង់ណាស់មកហើយ។ដើមស្តៅមានអត្ថប្រយោជន៍ដ៏សម្បូរបែបដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាយូរមកហើយទាំងក្នុងផ្នែកអាហារនិងជា ឱសថបុរ...
៥ ខែ
ផ្លែម្ជូរព្រឹកឬម្ជូរល្មមជាដំណាំមួយប្រភេទដែលមានដើមកំណើតមកពីតំបន់អាហ្វ្រិកហើយមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនចំពោះសុខភាពដែលបច្ចុប្បន្នកំពុងមានទីផ្សារល្អនិងជាគោលដៅរបស់កសិករក្នុងការពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះជាបន្តបន្ទាប់។ យោងតាមការសិក្សាពីវេបសាយ Rhymba Hills ដដែលបានបង្ហាញថាសារធាតុដែលចេញពី...
